キューピーのスープの素

　キューピーが出している「キューピー３分クッキング」の「野菜を食べよう！」○○の素（○○にはスープの種類が入ります）というシリーズがありまして。（詳細はこちら）
　最近はこれでよくスープを作ります。
　
　一人暮らしの私は、調味料って、買ってもなかなか全部使い切れないので、この「スープの素」は非常にありがたいです。「チャウダーの素」と「ミネストローネの素」を使いましたが、どちらも素晴らしい出来に仕上がります。
「チャウダー」では、鮭を入れてちょっと豪華に仕上げましたら、むちゃくちゃおいしかった♪　材料はお好みでいろいろで、ミネストローネの時は、私は１回目はキャベツの他、豆やしめじを入れ、二回目はジャガイモ、豚肉などで材料としてはカレーに酷似してはいましたが、しっかりミネストローネに仕上がりました。

　「スープストックトーキョー」に通うのが好きな私は、元々、大のスープ＆シチュー好きなのですが、ミネストローネは自作しても、なかなか、レトルトの味、お店の味になりません。煮込みの時間が足りないか、スパイスやハーブが足りないか、なのですが、スパイスやハーブなんて早々そろえられないしなぁ。へたすると、トマト味が強すぎて、とっても酸っぱいスープに仕上がり、「体にいい」を言い聞かせなければ、完食するのが困難な代物ができあがったりもしました。和食なら、レシピどおりに作れば、なんとか食べられるようにはできあがるのにな（いや、肉じゃがとか簡単なものばかりですが）。

　私は料理を作ること自体は嫌いではないですが、よく失敗もします。
　正月の煮物も挑戦はするのですが、味が今一なんですよね・・・
　よく味をしみこませるため、とか、泥臭さを取るため、とか、少しの工夫で変わってくるポイントを逃しているのかも。「料理を作る」だけなら、誰でもできるのですが、「おいしく作る」には、ちょっとしたこつが必要なんですわ。

　で。

　そんな私でも、このキューピーのスープの素を使えば、おいしいオリジナルミネストローネ、オリジナルミルクチャウダーができあがります。野菜の材料が変われば味も変わり、どんな野菜を使っても、ちゃんとおいしくできあがる優れもの。一人暮らしの味方です。安いし。

　無論、本当の料理上手、料理好きには、こんなものはいらないと思いますし、あまり料理に関心がない方はそもそも野菜を買わないと思うので、なんというか、喜ぶのは私のようなその中間にいる人しかいないらしく、結果、近所のスーパーからも、この商品、棚になくなっちゃったのですが、私はキューピーさんに感謝してますよ～　キューピーはたらこだけじゃないのさ♪
　どこかにこのスープの素、置いてないかな・・・買い置きしたのがもう無くなってしまって。
　皆様ももし、このスープの素をスーパーでみかけたら、とあるブログで絶賛していたのを、思い出して下さいませ。