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2009.06.28

カフェカロチャのサクランボスープ♪

Cherry_2
京浜東北線の北浦和駅から歩いて5分くらいの住宅街の一画に、ハンガリー料理のお店「カフェ カロチャ」があります。

親しい友達がハンガリーが好きで、そこへ旅したときの話を聞いてから、自分も行ってみたくなって訪れたのは、もう4年前の話になってしまいましたが、カフェカロチャにはそれからもう何度かおじゃましています。

毎年、今の時期には、写真のサクランボのスープを出しておりまして。これがさっぱりしてとってもおいしいのよね~。今年のスープもまた格別でした。

夏にはいつもこのお店のオーナーは、お店はしばらくお休みにして、ハンガリーにお住まいの娘さんのところへでかけて、新しい食材などをいろいろ仕入れてこられます。

ハンガリーにはなかなかいけないけれど、時たま、こちらを訪れて、ハンガリーへ行った時の風景を思い出しながら、おいしい料理に舌づつみを打つのでした。

下の写真は、そば粉のクレープとサラダです。上の方に写ってるのはホットサンドです。

Karocha_2

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